PRODUKTINFORMATION
Beskrivning & tekniska data
Professionell kombi speedugn som kombinerar mikrovåg, varmluft och ånga för mycket snabb tillagning utan att ge upp flexibiliteten hos en kombiugn. SPEED-X™ Digital.ID™ är utvecklad för restaurang, snabbservice och verksamheter med höga krav på kapacitet och korta servicetider.
Huvudegenskaper
- GN 2/3-format
- COMBI-läge: 5 GN 2/3 med 70 mm delning
- SPEED-läge: 1 GN 2/3
- Mikrovåg + varmluft + ånga
- 16-tums Digital.ID™ touchkontroll
- Automatisk självrengöring
- 50 Hz
Teknisk information
| UNOX-modell | XEPA-0523-EXRN |
|---|---|
| Spänning | 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ |
| Effekt | 9,5 kW |
| Mått B×D×H | 535×740×811 mm |
| Vikt | 107 kg |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans: Beställningsvara. Aktuell leveranstid enligt Rancold är cirka 4–5 veckor och bör bekräftas vid order.
Installation: Elkontakt ingår inte. Kontrollera alltid el-, vatten- och avloppsanslutningar före installation.
PAX STORKÖK
Kontakta oss →
Behöver du hjälp att välja rätt modell?
Vi hjälper företag att jämföra kapacitet, mått, anslutning och leveranstid.